Permen Susu merupakan salah satu cemilan khas Pulau Sumbawa, NTB. Permen yang berbahan utama susu kerbau murni ini menjadi oleh-oleh andalan masyarakat sumbawa. Proses pembuatannya bisa dibilang cukup mudah. Susu segar yang telah diperah selanjutnya akan disuling dengan cara dimasak untuk menentralisir bakteri jahat yang mungkin ada di dalamnya. Langkah selanjutnya yaitu mencampur susu yang tadinya sudah dimasak dengan gula pasir untuk kemudian diaduk hingga berbentuk karamel yang siap dicetak. Terakhir, susu dikemas menggunakan kemasan berbahan dari kertas. Di Sumbawa, desa Penyaring kec. Moyo Utara menjadi centra produksi oleh - oleh khas satu ini. Warga penyaring sepenuhnya masih menggunakan cara tradisional dalam produksinya. Baik dari tahap memerah susu hingga tahap akhir pengemasan.
Berikut salah satu produk persem susu murni Sumbawa "Cap kerbau perah" :
Untuk pemesanan cemilan khas ini bisa
hub; ibu Jaimah
no hp;081915905752
Apa kasiat permen susu kerbau untuk kesehatan mbak irma
BalasHapusmanfaat permen susu kerbau untuk kesehatan yaitu
Hapus1. Kaya protein
susu kerbau mengandung protein dengan sembilan asam amino
di
dalamnya.satu cangkir susu kerbau mengandung sekitar 8,5
gram protein.
2. Kaya mineral
susu kerbau kaya akan kalsium yang penting bagi kesehatan
tulang dan gigi.minum susu kerbau secara teratur bisa
melindungi anda dari osteoporosis. susu kerbau juga kaya
akan magnesium,potasium dan fosfor.susu kerbau juga kaya
zat besi yang penting bagi produksi sel darah mera serta
meningkatkan fungsi otot.
3. kaya vitamin
susu kerbau mengandung banyak riboflavin dan vitamin
B12.Penelitian mengungkapkan bahwa vitamin B12 bisa
mencegah serangan jantung dan stroke.Didalm susu kerbau
juga terdapat vitamin A,vitamin C,dan Thia.Begitu juga
folat,vitamin B6 dan niacin.
4.Rendah kolesterol
susu kerbau mengandung sedikit kolestrol.ini artinya susu
ini bisa menjadi pilihan alternatif bagi orang - orang yang
memiliki riwayat penyakit jantung dan diabetes.
5.Tinggi lemak.
susu kerabau mengandung lebih banyak lemak dibandingkan
susu sapi. Lemak susu kerbau bisa meningkatkan masa otot
dan membantu menggemukkan tubuh.
Hai irma.apa yang membuat kamu lebih memilih menuliskan tentang permen susu kerbau dibandingkan cemilan khas sumbawa lainnya?
BalasHapusya karna permen susu kerbau yang paling di sukai dan menjadi oleh-oleh favorit para wisatawan ke sumbawa.
Hapus